豪爽大力推薦

宅配手做餅乾推薦：最近分享了幾篇台北市推薦的手工甜點、餅乾店，

陸陸續續也有粉絲許願我們推出新北地區的推薦介紹～～

這不就來了嗎！今天要和大家分享個人激推的新莊手工雞蛋糕、餅乾產品——「福郎燒」！

福郎燒沒有正式店面，但攤位做得非常精緻且乾淨漂亮，

一眼看上去毫無路邊攤的感覺！

平日設置在建中街75號的攝影店前方，假日會推到新莊宏泰市場販賣

離捷運新莊站蠻近的，步行10分鐘左右就可以抵達囉！

平常福郎燒有做外送宅配服務，今天剛好我騎車路過，就想自己買一些餅乾、雞蛋糕回家分享給家人！

由於我買的數量較多，老闆做比較久，

等候時我意外地發現就連平日生意也不錯耶～雖然沒有大排長龍但平均五分鐘左右就會出現新的客人！老闆的手一直沒停過～～

等候時順便向老闆買了一杯夏天限定的蜂蜜檸檬奇亞子解渴，銅板價好便宜！

大口喝下，酸酸甜甜地清涼消暑！奇亞子像小珍珠一樣滑滑的凝凍口感也很順口～

雞蛋糕的菜單，好可愛又有創意！

我這次買了非洲黑嚕嚕（巧克力）、香草可麗、乳酪玉米、相思抹茶、芋見ㄚ莓和原味福郎燒～

另外還加買了一些餅乾類以及盒裝的月餅（據說要運氣好才能買到）

老闆製作雞蛋糕的流程非常紮實嚴謹，每種雞蛋糕裡面都不只一種配料

像上面這張右邊其實是芋頭口味，卻在裡面加入了蔓越莓增添風味層次！

個人覺得最扯是這個「乳酪玉米」，

趁熱吃的時候濃郁的起司直接拉長牽絲，爆漿的感覺也沒在客氣的！

那個玉米料多又飽滿，都快溢出來了～感覺CP值超高！！

入口果然不出我所料地香甜彈牙，多汁的玉米粒簡直是軟糯起司的絕配，

外層焦香綿密的雞蛋糕更是襯托出可口的滋味，一口咬下超幸福！

下次來一定要再回購這個口味～～～

相思抹茶口味也很厲害，剖開可以看見紅配綠的分明色彩～

是我個人私心No.2喜愛口味，紅豆的糖分自然地中和了抹茶的苦味，

兩種香氣混合起來，恰到好處的香甜口味讓我愛不釋手！！

名副其實地會讓人吃完之後不斷思念啊～

除了上面三種口味之外，還有包甜甜巧克力醬的「非洲黑嚕嚕」、

爆漿香草口味的「香草可麗」，

這兩種屬於比較偏甜的口味，香草醬的口感吃起來像克林姆醬，個人也蠻喜歡的！

最後還有一種外型跟大家都不一樣的：原味福郎燒，

裡面什麼都沒包，是經典款的雞蛋糕不過咬下去會有檸檬香呦！！

不過外型超～級～可愛～～是老闆自己設計的貓頭鷹造型喔！

（看到少女心都爆發了呀！）

這次除了雞蛋糕以外，也向老闆購買了一盒月餅禮盒（要送給親戚的），

還有許多小包裝的手工餅乾！

手工餅乾的部分大多數是採用訂購郵寄，

自取的話要到攤位後面的攝影店裡面拿～這是福郎燒的秘密基地！

一般小包裝的月餅是像後面藍色、紅色的袋裝，

但因為今天要買來送人，所以特別挑選了月餅禮盒，月圓三寶(9入$510元)，

然後今年也有推出手工餅乾搭配月餅的組合，要讓中秋禮盒變得更豐富多元話的樣貌呦！！

（月餅只有中秋節前後有販賣，想買的朋友要把握機會唷！）

外包裝以及內容物特寫！是不是很漂亮呢～～

月餅從裡到外都顏值超高，粉嫩星球的夢幻感我超愛～

老闆說所有的顏色都是用天然染料（蝶豆花、紅麴粉、薑黃、南瓜等）調製而成，美麗又無負擔喔～

這次分別買了芋頭、芝麻蛋黃酥、烏豆麻糬蛋黃酥三種口味

芋頭口味完全不甜！能夠吃到原生芋頭的香味，不喜歡甜食的朋友可以嚐嚐看；

芝麻蛋黃酥的內餡超香，一口咬下整個口鼻都會充斥芝麻的香氣，

鹹蛋黃還採用泡酒去腥的處理手法，想找口味就買這個！

至於烏豆麻糬蛋黃酥口味是我個人的最愛（因為我超愛麻糬～），

紅豆泥香甜的味道配上蛋黃的鹹香，最後加上麻糬的軟糯，超多口感一次滿足！！

由於月餅完全沒有添加防腐劑，所以平常很少販售，

如果不想碰運氣的話最好先預訂再到店內取貨呦！當然也可以選擇宅配喔～

不想太多包裝的朋友，另有其他入數，還可以搭配簡約的手提禮盒，送禮自用兩相宜呦！！

餅乾類的表現也不錯，這次總共買了五種口味

充滿果香的蔓越莓奶酥，經典酥餅的口感搭配酸甜蔓越莓，口味比一般的奶酥清爽一些，

咬下去酥酥軟軟的又不會太乾，很適合作為點心或下午茶！

咖啡奶酥做成玫瑰花的造型，擺盤超漂亮～

老闆還說咖啡奶酥特別使用「不加蛋」配方，除了口味更佳香醇純粹、入口可以感受到滿滿咖啡豆香氣之外，

不喜歡蛋黃味或是對蛋類過敏的朋友也可以放心食用喔！！

手工餅乾卡啦起司棒（$125），鹹脆的口感非常涮嘴，還洋溢濃郁起司香味，

感覺追劇看電影可以拿來當零食吃～喀滋喀滋的口感讓人忍不住一口接一口！

這一袋是法式Q餅，總共有四種口味，

內含許多天然的果乾、堅果等，吃起來嚼勁十足

檸檬口味的餅乾跟其他三種不太一樣！有一種特別酥軟的感覺，這是正常的呦～

最近天氣比較熱了，所以建議大家可以跟我一樣選擇冰在冷藏哈哈

我們還買了一個特別的新品：紅椒奶酥

一般人看到紅椒辣辣的感覺通常會有點卻步，

但是其實它只有一點點辣喔！吃起來比較偏向椒香的口味，

吃久了還蠻順口的，敢吃辣的朋友可以試試看～～

介紹了好多餅乾，最後來點清涼的甜品～芒果慕斯以及提拉米蘇

這兩樣都偏向蛋糕類，需要提前預訂並且要冰在冰箱喔！

說實在的這兩樣甜品都有驚豔到我，料也太足了吧！

芒果慕斯那滿滿的新鮮芒果丁～口感真的讓人一試成主顧，

提拉米蘇更是CP值超高，原本以為底下白色的部分就是奶油蛋糕，

沒想到還有一層一層的巧克力內餡！！真的誠意十足，送禮自用兩相宜～

（偷偷說～提拉米蘇可以冰在冷凍庫，會變成冰淇淋唷！）

總結：

真的很推這間佛心的手作點心店「福郎燒」，

每項點心都是料多實在、採用最健康的調理方法，

而且都少糖少油、不加防腐劑

（所以開封要盡快吃完唷！）

更難得的是一間店滿足特色雞蛋糕、餅乾、月餅以及蛋糕甜點，

夏天還有蜂蜜檸檬奇亞子飲料可以喝，

這麼佛心的好店哪裡找！！！

在這邊提醒一下，現場盒裝的餅乾較少 多以預約及網路販售為主

中秋禮盒預購中！大家還不快點手刀衝一波囉～～不是新北的朋友也可訂購宅配唷！

店家資訊：

福郎燒烘焙坊

門市：新北市新莊區建中街75號

交通：捷運新莊站步行約10分鐘、公車新泰路中正路口下車步行3分鐘

電話：0908-640-259

Line：@yhg6060k

IG：@fulangshao

粉絲頁： https://www.facebook.com/owlfukulou/

蝦皮賣場: https://shopee.tw/mollyflower

平日在新莊區建中街75號

營業時間：週二至週五 15:30-20:00

假日在新莊宏泰市場入口處 自立街及自強街交接口，全家後方公車財源廣場或新莊田徑場下車步行5分鐘

營業時間：8:00-13:00